Lesetipps

 Im folgenden ein paar weiter führende Lesetipps, die ich bei Interesse empfehlen kann.


Bücher
  • "Tiere essen" - Jonathan Safran Foers (engl. "Eating Animals")
    Der Autor ist bekannt durch das Buch "Extrem laut und unglaublich nah" und hat sich dem Thema Ernährung anlässlich der Geburt seines Sohnes angenommen. Ein sehr gutes, sachliches Buch ohne einen erhobenen moralischen Zeigefinger.
  •  "China Study" - Campell
    Campell ist ein renommierter Ernährungswissenschaftler der USA und leitete die umfassendste Studie über den Zusammenhang von Ernährung und Krankheiten der biomedizinischen Forschung. Ein wissenschaftliches, auf Fakten beruhendes Buch über unsere Gesundheit.

Internet


Filme

 Videos:
  

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